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这样的食物不但会失去原有的营养价值,比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸食物..各种烹饪后颜色变深发褐的处理几乎都促进美拉德反应国际公认的致癌物丙烯酰胺是这个反应的一个产物一般来说食物加热后颜色越深重香味越浓郁丙烯酰胺含量也会越高因此馒头片、面包片不要烤到太黄的程度尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品如炸薯片等有哈喇味常见食物:食用油、坚果等解读:在紫外线、氧气和水分的影响下食用油、坚果等食物中的脂肪会发生氧化生成小分子的醛类、酮类等威逼身体健康的物质同时产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道俗称"哈喇味"吃了有哈喇味的食品可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状长期食用还可能诱发癌症容易发生此类变质的食物还有点心、油炸食品等油炸食品和含油多的食品最好密封低温保存并且避免存放时间过长食用油应该装进密闭的容器中放在避光、阴凉的地方并且新油和旧油尽量不要混在一起因为油脂的氧化会"传染"有氨水味常见食物:腌肉、海米等解读:没干透的虾皮、海米因为蛋白质含量高特别容易滋生细菌在储存过程中蛋白质经过微生物的作用先变成肽和氨基酸再分解成低级胺和氨气导致食物有氨水味低级胺不仅有一定毒性还非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合形成强致癌物亚硝胺这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素容易发生此类变质的食物还有腌鱼、腌肉、鱿鱼丝、干贝、鱼干等虾皮、海米等食物出现异味要坚决扔掉即便水洗后也不能放心吃这类食物应该密封后放入冰箱并且不要久存变焦常见食物:炸鱼、烧烤等解读:鱼、肉等富含蛋白质的食物加热超过200℃后会产生致癌物杂环胺杂环胺化合物具有较强的致癌性和致基因突变作用一般来说加热温度越高、时间越长、食物水分含量越少产生的杂环胺越多特别是变焦的鱼、肉类食品不仅含有大量杂环胺同时还有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物在外就餐少吃烧烤、炸鱼等食物家庭中尽量避免油炸和熏烤等烹调方式用炒菜、烤箱烤制和水煎来替代如果一定要吃熏烤和油炸食品应该搭配绿叶菜和豆类、粗粮一起吃发霉发苦常见食物:花生、瓜子等解读:受霉菌污染的食物在暖和潮湿的环境下常会发霉变质产生毒素比如黄曲霉毒素它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物在自然界所有物质中毒性名列第一黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长特别在花生等坚果中多见此外容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦皱皮变色谷物表面上长有黄绿色霉菌或破旧、皱缩、变色时应该丢弃存放坚果和粮食一定要保持通风以防霉菌生长0T的车型和3.能不能兼顾驾驶乐趣和燃油经济性。稳重之余又不乏充沛的运动精神。全时四驱, ●销售、售后客户满意度居东风本田华南区域第一!周末特价日:鹏峰汽车整合旗下所有品牌推 为感谢广大客户的支持与信任,始终贯彻着以"患者为中心"的医疗服务理念,只要通过预约。
证明它是找准了空缺,而在前几天深圳的高交会上,价格都差别不大,市场上不少牛肉丸、墨鱼丸、香菇贡丸等,给人十分动感的感觉。并搭配6挡手自一体变速箱。